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【文化酒店微访谈-第13期】吴菜锡:丽江阳光纳里连锁客栈的“圈子”文化
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中国文化酒店微联盟

文化酒店创始人【微访谈】(第13期)

时间:2015.08月12日星期三 20:30-21:30
主题:《丽江阳光纳里连锁客栈的圈子文化》
主持人:中国文化酒店微联盟-秘书长-田涛
访谈嘉宾:丽江阳光纳里连锁客栈-执行董事-吴菜锡

中国文化酒店微联盟-秘书长-田涛:大家好!又到了我们微访谈的时间了,今天是第十三期啦。
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今天我们邀请到的嘉宾是丽江阳光纳里连锁客栈的执行董事吴菜锡先生为大家做分享,今天阳光纳里连锁客栈创始人胡女士有一些重要的事情,让吴总代为分享,吴总是跟着胡女士一起打拼,从一开始创建酒店到现在一直打拼,而且在丽江有九个院落,非常非常棒的一个精品连锁客栈,我们掌声欢迎丽江阳光纳里连锁客栈的执行董事吴菜锡先生为大家做分享。
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丽江阳光纳里连锁客栈-执行董事-吴菜锡:微论坛的朋友们,易老师、田老师,晚上好,我是丽江阳光纳里连锁客栈的总经理吴菜锡。
中国文化酒店微联盟-秘书长-田涛:热烈欢迎丽江阳光纳里连锁客栈的吴总来与我们做今天的微访谈,给大家一些经营理念和经验的分享。 吴总,你好!丽江阳光纳里精品客栈,我去您那里住过,你那有九个院落,我去过两个院落。非常非常棒!而且是圈子文化做的非常棒的一个精品客栈,在丽江也是非常有名气的,那么我代表大家问你的第一个问题就是你们在做阳光里纳品牌的核心价值和品牌内涵上当初是怎么样的一个想法和构想?请与大家分享,谢谢!
丽江阳光纳里连锁客栈-执行董事-吴菜锡:感谢田老师提供的这个机会啊!今天又在这里跟大家分享一些我们在丽江建设阳光纳里的初衷,其实在上一期易老师邀请我们在做一个微论坛的时候其实我也提过了。其实阳光纳里在丽江整整九年,我们更多崇尚的是一种生活的方式,所以本着这个生活方式的定义,我们一直秉承这个文化就一直在延续,包括现在也还在不断摸索、不断学习,希望大家有机会可以来丽江共同交流,大家共同成长。
原本今天这个访谈的应该是我们的创始人胡红利女士来跟大家分享,因为最近正是丽江的旅游旺季,刚好有比较重要的一个事情要处理,所以临时由我来跟大家交流。
丽江阳光纳里连锁客栈-执行董事-吴菜锡:我们在构建“阳光纳里”这个品牌的最初,我们也是在内地的城市深圳,我们在那边生活了很多年,就是寻找一个心灵净土的一个地方,所以我们后来就来到了丽江。来到丽江我们就去建立了这个家园,从一家店开始做,然后在这个过程里我们从最原本的就是纯粹的住宿!但是后来发现很多朋友,包括很多客户他来丽江,他们想要追求的东西并不是单单的一个住宿,提供住宿,在这过程里面后来我们就增加了很多的其他的一些文化进来。
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像我们后来在这个过程里边跟客户跟朋友之间不断的交流以后,我发现客户她要的就是到了丽江这种休闲的旅游城市,他更多的是希望能让自己更慢下来,能去真正感受这种边陲小镇这种休闲的一种文化,其实在丽江,很多人来过丽江,相信大家对丽江很多了解就是丽江这个座城市本身就很具有一种生活习性,我们无非是把生活的东西在做延续,然后再做一些更精准的私人定制的一些需求来满足朋友之间的这种要求。
中国文化酒店微联盟-秘书长-田涛:吴总,我们在聆听品牌核心价值部分,请吴总继续阐述一下,比如说丽江这么一个别致的城市,我们的客户群体的特征,然后我们选哪一部分人?我们的核心价值是什么?大家都非常愿意听,而且你们做得很出色的地方与大家分享一下。
丽江阳光纳里连锁客栈-执行董事-吴菜锡:其实阳光纳里品牌创始人胡红利女士,她当初来到丽江的时候也是因为跟丽江有不解之缘。因为以前他们在深圳工作的公司在丽江投资了玉龙雪山高尔夫球场,所以她跟高尔夫结缘。说到所谓的高尔夫,其实我们阳光纳里一直做的就是一种圈子文化,那我们的客户群体以高尔夫球为主,然后以餐饮、住宿为辅的这种一个客栈文化。
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阳光纳里现在在丽江的九年,虽然我们还没有踏出丽江,仅仅只在丽江而已,其实我们也在部署整个大云南的一些战略,希望在云南的几个旅游城市的地方就会有阳光纳里。那希望更多的时候把阳光纳里在丽江九年沉淀的东西慢慢的做一个延伸,推广到更多的一些地方,去跟更多的一些朋友去分享。
中国文化酒店微联盟-秘书长-田涛:一共九个院落,我大概看了都非常有特色的。可能九个院落当中有变化中求统一,统一中求变化的特色,那就请吴总给我们来讲一讲九个院落到底有哪些不同?
丽江阳光纳里连锁客栈-执行董事-吴菜锡:田老师问到了阳光纳里的九个院落,其实阳光纳里最初来到丽江的第一个院落其实是紧挨着四方街,就是丽江的最核心位置,那这个位置是一个闹中取静的一个地方。当时阳光纳里的第一个院落,其实也是丽江政府正在拍摄一米阳光的古城里边,我们这个院落是著名的影视明星孙俪指定的一个接待点,所以从这一个点我们进行了很多延伸,包括纳西村,有纳西族文化特色的。
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然后包括有这种成东南亚风情的客栈,其实经历很多不同院落。万变不离其宗,更多的还是想要把我们对生活的一种品质的要求做一个填充,满足不同层次,不同年龄段的客户群体的一个需求。
中国文化酒店微联盟-秘书长-田涛:吴总,分享的很棒,其实我们的访谈就是我们群内学术交流的一个平台。大家互相分享一下经验,因为每个人都会有自己的一些经营的一些经验和一些心得,畅所欲言,让大家多聆听你的经验分享。
丽江阳光纳里连锁客栈-执行董事-吴菜锡:我们更多的时候在院落的建设初衷希望把纳西族文化的精髓跟我们现在主题酒店一些审美上的东西做一些融入,希望更多的客户群体来到丽江的同时,能感受到酒店带给大家不同的一些一些内涵。
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感谢田老师的支持,确实是阳光纳里在丽江的古城那边,我们也作了很多第一次的尝试,包括管家模式,包括我们对这种主题院落定位高尔夫等都是在做不断的尝试。
在我们的客房建立的初期,其实我们也在做很多的一些思考,不同的地理位置我们做适合什么样子的一种风格。那我今天重点跟大家分享一下就是包括田总体验过的我们泰式风情的这种院落,其实这个院落我当时选址在丽江的五一街,五一节其实作为丽江的一个古老的街,其实这条街我们爱在丽江的话叫卧虎藏龙,文艺范十足的一条街。那我们觉得在这条街里面应该要有一个非常响亮的名字或者是非常有主题的院落。足够吸引更多的人在这条街里面的去寻找亮点。那后来我们就决定在这个区域板块里边建立一个主题性的一个客栈,那把它定名为清迈。清迈是泰国的这个清迈,很多过客到了五一街游玩的时候他看到“清迈”二字,他都有这种想一探究竟的这种神秘感,我们在员工的培训,把我们培训过程里面重点就跟管家去交流怎么样子去跟客人介绍我们为什么在丽江要去建泰式风格的客栈?
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我们在建清迈院落的最早时候,其实这个院落是以前一位台湾的在丽江隐居的设计师自己居住的一个院落,大概三百平方的一个院落,他自己制作两间客房。但我们刚开始做的时候我们也是压力十足,因为不知道在这个原来的基础上面怎么样去进行一个提升?那后来我们在做这一个院落时,实际上过程里边我们保留了这个院落原来的一些植被,比如说些老树啊、苹果树、梨子树、桃树等等。
我们做到尽量不去砍伐一根树,去破坏一棵树的同时我们在这个过程里面把房间进行了改造,然后更多的时候是希望大家在这个过程里面,我们虽然是看到的都是纳西的文化,但是我们的客房一定是非常精致的、舒适的。包括我们的床,我们更多的时候是希望躺在这个床上有一种躺在云端的感觉。
中国文化酒店微联盟-秘书长-田涛:吴总好,把九个院落大概的讲一下区别和统一的价值,后边我们就想了解一下在客户来我们这里体验的过程中,喜爱我们的地方在哪里?还有与客户互动的时候有没有什么有趣的事情与大家分享一下,那我们聆听吴总的分享。
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丽江阳光纳里连锁客栈-执行董事-吴菜锡:那我跟大家再交流一下关于客户体验这一块。我们在去年年初的时候,在河南的开封清明上河园的边上有一家阳光纳里加盟店诞生。那说到这个,其实最早这个加盟商他是个客户,当初他才到丽江也是一家人过来旅游,然后有我们的管家来接待。但是他很向往我们这种小型院落的生活方式。他后来因为在自己的家乡有了这个机会、有了这个思路,所以他第二次来丽江来拜访我们,在那个过程里面我们并没有说要想把阳光纳里这个品牌做一个输出给其他人加盟,所以当时我们在谈的过程里面并不是非常支持这一块,但是后来也正是因为他的这种执着让我们感动。他就说如果我们不同意这个事情他就一直留在丽江,等哪一天能跟我们谈成了,他再离开,所以我觉得这就是真正的也是我们一直在寻找的另一种和另一种方式合作伙伴。也是因为他这种执着跟坚持打动了我们,所以后来阳光纳里在河南开封诞生了,但是他是一家加盟店,他不是我们自己在直营的,我们只是过多的给她做一个指导跟品牌的一个输出。
中国文化酒店微联盟-秘书长-田涛:接下来请吴总展望下未来的发展,就是未来要走向哪里?请围绕这问题分享一下。
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丽江阳光纳里连锁客栈-执行董事-吴菜锡:其实说到阳光纳里展望未来的一个希望,我们更多的还是希望在未来不久将来能走出丽江。我们首先在整个大云南布点,我们下一站会在大理腾冲,然后香格里拉、泸沽湖、西双版纳这些地方去开店。更多的时候是想让更多的朋友来到云南的过程里面,在不同的旅游区里边能有阳光纳里的声影存在,能把我们的这种追求美好生活的一种向往能继续传递下去。
中国文化酒店微联盟-秘书长-田涛:刚才成都的陈总问了一个问题,我们阳光纳里和高尔夫球是密不可分的,想问下在起步的时候是先有高尔夫球还是先有阳光纳里,还是同时起步的?高尔夫球客户跟酒店的普通客户大概分别占有多大的比例?他们之间就是怎么样互动的?谢谢吴总。
丽江阳光纳里连锁客栈-执行董事-吴菜锡:希望大家未来有机会来到丽江阳光纳里做客。其实阳光纳里是先有院落,然后再有高尔夫球的这个属性的一个定义,然后我们再往这方面发力,去把高尔夫这一块的文化去做加强。那说到高尔夫球的客人跟其它客户的一直之间的一些互动,其实大家都知道可能不了解高尔夫的,我们再跟他在谈高尔夫的过程里面,他们可能就是听不懂的,那么俗话说门外汉,他可能不太听的懂我们的高尔夫交流的一种语言,那更多的时候我觉得因为丽江他有他的陪衬,因为丽江有它的文化。
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还有其他东西的陪衬,那比如说丽江有很多景区、有丽江的艳遇文化、有丽江的纳西族的一种东巴文化,其实他们在更多的交流时候,他们会去交流它的一些东西,那我们阳光纳里有很多互动的场所。包括我们会举行这种烧烤的派对之类的,其实这种过程里面是希望大家,朋友之间来到丽江,如果是一个圈子里面的人,他们可能有共同的点,他们的交流会更广、更深一点。那如果是说他们不是在同个圈子里面的,那我们就希望借助阳光纳里这个平台,把我们崇尚的这种生活方式去跟大家交流和分享,让他们能在这过程里面寻找一种家的舒适,能向新朋好友之间去畅谈。
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现在阳光纳里高尔夫客户群体跟普通的客户群体他们成正比例,这么说吧就是阳光纳里的胡总跟王总他们现在在全国他们的联谊球队大概有六十多个球队吧,所以说每一年他们有活动或者是他们的月例赛之类的,他们有到丽江或者是我们会给他做宣传的策划接待,给他们做安排。
我们联盟家人里边若有高尔夫球的爱好者,有时间到丽江来挑战高球巅峰,因为丽江高尔夫玉龙雪山的海拔高,包括丽江的蓝天白云确实是应该值的大家过来互动一下的。
中国文化酒店微联盟-秘书长-田涛:非常开心我们听到了丽江阳光纳里连锁客栈的吴总给我们一个比较精彩的分享。我们是以高尔夫文化为一个起点,然后拿人生做一个去选择的文化,让更多的人喜爱,现在就院落主要是在丽江这座非常美丽的小城里边去展开,而且阳光纳里在业界和游客及高尔夫爱好者当中的口碑也是非常好、非常棒的,再次感谢我们吴总的精彩分享。
听到吴总的分享,我相信有很多我们联盟的成员朋友们对你们的阳光纳里有一些好奇和一种向往,可能会有和很多人抱着一种好奇心去你那里坐一坐、聊一聊、去看一看。我们这就是一个互动的平台、互相学习,完全是学术型的一个经验分享的一个平台。我们再一次感谢吴总给我们带来的精彩分享!这一期微访谈就告一段落,我们期待下一期精彩的【微访谈】!
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